Languedoc / Roussillon
Vignoble Dom Brial (Baixas / Pyrénées-Orientales)
C’est dans le Roussillon, au 8ème siècle avant JC que les marins Grecs transmirent aux gens du cru l’art de cultiver la vigne.
Ainsi, dès l’installation permanente de villageois à Baixas et dans les villages environnants, on vit peu a peu apparaître des vignes.
Les Cuvées
- IGP Côtes Catalanes Blanc (Muscat sec) "Le Pot" :
- IGP Côtes Catalanes Rouge (Syrah, Grenache, Merlot) "Le Pot" :
- IGP Côtes Catalanes Rosé (Syrah, Cabernet) "Le Pot" :
- IGP Côtes Catalanes Rosé (Syrah, Muscat) "Rozy Bikini" :
- AOP Côtes du Roussillon Blanc "Château les Pins" :
- AOP Côtes du Roussillon Villages Rouge "Château les Pins" :
- AOP Côtes du Roussillon Villages Rouge "Corpus" :
Dégustation du "Pot" rouge près du Vignoble Dom Brial...
Domaine de la Perrière (Assas / Hérault)
Le Domaine de la Perrière est situé sur un terroir oligocène composé de lentilles de silice, d'un terroir calcaire (tuf coquillé) et d'un terroir argilo-calcaire bordé de chênes verts et de pins d'Alep. Le vignoble, situé sur des coteaux bordés de pins, de chênes verts et grâce à son microclimat obtient des produits originaux et plein de finesse.
Grâce en particulier à sa situation géographique favorable entre les garrigues du nord de Montpellier et les premiers contreforts des Cévennes (le Pic St Loup ) qui protègent du Mistral et de la Tramontane, le climat méditerranéen sec et chaud favorise également la culture de la vigne.
Les Cuvées
- IGP Pays de l'Hérault Blanc :
- IGP Pays de l'Hérault Rosé :
- IGP Pays de l'Hérault Rouge :
- AOP Languedoc grès de Montpellier rouge "Les Silices" :
- AOP Coteaux du Languedoc rouge "Clos de la Chapelle" :
- AOP Coteaux du Languedoc rouge "Barbarus" :
Château Long-Gautié (Paraza / Aude)
- AOP Minervois rouge
Château Haut-Fabrègues (Cabrerolles / Hérault) 
- AOP Faugères rouge "Tradition" :
Château Aumèdes (Bizanet / Aude)
- AOP Corbières rouge "Réserve"
