Conserverie Viande

Les Délices de l'Arceau (Vendée) : 

Les Délices de l'Arceau est une conserverie artisanale installée dans la commune de Chambretaud, au cœur du Bocage Vendéen. L'entreprise est plus précisément située à deux pas du site du Puy du Fou et du Mont des Alouettes, hauts lieux touristiques de la Vendée.

Créée, à l'origine, de l'association d'un groupe d'éleveurs de gibiers (faisan, perdrix) et d'un artisan conserveur, Vincent Pasquier, l'entreprise Délices de l'Arceau fabrique une gamme savoureuse de terrines, rillettes & plats cuisinés. Toutes ces recettes sont établies de manière artisanale et traditionelle, sans colorants ni conservateurs.

Dans un laboratoire agréé par les services officiels, Vincent, Julien et Maxime vous préparent des spécialités typiques du terroir vendéen, en alliant les différentes saveurs gastronomiques du Département. Ainsi, vous retrouverez dans nos recettes le Sel de Noirmoutier, le Jambon de Vendée, La Troussepinette, le vin de Mareuil ou même le Poulet Fermier de Challans Label rouge.

Leurs produits : 

- Grillon Vendéen au sel de Noirmoutier.

- Terrine campagnarde au Mareuil et salicorne.

- Terrine de faisan à la bière Mélusine.

- Confit de foie de volaille à la Troussepinette.

- Rillettes de canard au sel de Noirmoutier.

- Rillettes de poulet fermier de Challans.

- Mogettes cuites au naturel.

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