Anisés

Labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" par l'Etat Français, La distillerie de la LIQUORISTERIE DE PROVENCE se consacre à l'excellence et à l'art de vivre.aqualanca-liquoristerie-de-provence.jpg

Faire revivre l'Absinthe, les apéritifs et liqueurs de Provence, ranimer l'esprit des "Mestres" de la haute parfumerie en produisant des parfums d'exception, tel est notre savoir faire unique.

Pour ce faire, chaque plante, séchée, infuse longuement et séparément dans un alcool surfin, puis, est délicatement pressée. C'est alors que notre Liquoriste libère "l'esprit parfumé" de la plante, qu'il mêlera ensuite à d'autres, dans une alchimie secrète, à chaque fois réinventée. S'ensuivent le mélange, le contrôle par la dégustation, la filtration, la rectification et l'ajustement, autant d'étapes minutieuses qui imposent rigueur, précision, mais aussi intuition.

 

Tous les Anisés (cliquez)

 

Les différentes cuvées

P'tit Bleu, Aqualanca, Pastis du Liquoriste, Absinthe verte et blanche.

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